BONG BÓNG CÁ GIÀU COLLAGEN (Công Dụng Vàng Với Phụ Nữ)
Bong bóng cá hay còn được gọi nhanh là Bóng cá, hoặc một vài tên gọi như /Phá Cáo/; /Hua Jiao/; /Bai Piao/; /Fish maw/
Một trong những bí quyết để giúp người phụ nữ Châu Á luôn tươi trẻ chính là nằm trong gian bếp của họ. Khi trong gian bếp có một thực phẩm quý thường xuyên được chế biến trong cón món ăn hàng ngày, chính là Bóng bong cá. Bong bóng cá khá phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực người Hoa trên khắp thế giới. Bóng cá là thực phẩm không vị nhưng giàu chất dinh dưỡng, chi tiết về công dụng của bong bóng cá cùng Hải Sản 7 Trường tìm hiểu chi tiết bên dưới nhé:
🔰 Collagen là một protein quan trọng cung cấp cấu trúc cho nhiều bộ phận của cơ thể. Nó là một trong những khối xây dựng chính của xương, da, cơ, gân, dây chằng, mạch máu, giác mạc và răng. Đây là “chất keo” gắn kết tất cả những thứ này lại với nhau.
Theo nghiên cứu, khi già đi, cơ thể sản xuất collagen chất lượng ngày càng thấp, chưa kể các sợi Collagen bị tổn thương tích tụ theo thời gian. Một trong những dấu hiệu dễ nhận thấy là Làn da sẽ trở nên kém săn chắc và mềm mại, sụn cũng yếu dần theo tuổi tác.
Mặt khác, đối với phụ nữ, họ có thể mất tới 30% lượng collagen trong 5 năm đầu của thời kỳ mãn kinh. Chính vì thế, để giữ da có độ đàn hồi tốt và săn chắc, cũng như hệ cơ xương khớp dẻo dai ngày càng được mọi người quan tâm nhiều hơn. Họ sẽ tìm đến các nguồn thực phẩm tự nhiên hoặc nguồn Collagen bổ sung: Collagen thuỷ phân & Gelatin
Trong đó Gelatin là một dạng Collagen bổ sung được tạo ra khi Collagen được nấu chín. Và một trong những nguồn thực phẩm dồi dào Gelatin nhất phải kể đến là Bong Bóng Cá (các loại) sau khi được chế biến.
Đồng thời, theo Y học học cổ truyền Trung Hoa (Traditional Chinese Medicine – TCM) đã tồn tại hơn 2500 năm ghi nhận rằng: thể Bổ Thận, Bổ Huyết, Bổ Âm, giúp duy trì và nâng cao vẻ đẹp của làn da. Bởi vì bong bóng cá có 84,2% protid dạng keo (gelatin), 2% lipid, đường, nguyên tố vi lượng và vitamin.
🔰 Ngoài duy trì và tăng cường vẻ đẹp của làn da, nhờ ưu điểm “chất keo” hay còn gọi tính chất dính Gelatin, Bóng cá giúp giảm bớt rối loạn tiêu hoá như viêm và loét dạ dày. Cụ thể, nó tạo ra 1 hàng rào bảo vệ bằng cách bám vào bề niêm mạc dạ dày, giảm bớt loét dạ dày tá tràng.
🔰 Bóng cá khi được nấu với các loại thảo mộc giúp nuôi dưỡng khí và tiếp thêm sinh lực cho lá lách. Ngoài ra món ngon này còn có thể bổ sung tinh chất cho Thận và hỗ trợ sản sinh máu cho Gan.
🔰 Tất cả các công dụng trên của Bóng Cá chỉ được phát huy tối đa khi kết hợp bóng cá trong các cách chế biến. Vừa được thưởng thức món ăn ngon, vừa bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể một cách đều đặn, mang cả nhiều lợi ích trong 1 thực phẩm. Nhà đã chia sẻ các cách chế biến súp bóng cá để mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Truy cập tại đây: Nấu súp bong bóng cá
English below:
FISH MAW RICH IN COLLAGEN (Golden Benefits for Women)
One of the secrets that helps Asian women remain youthful lies in their kitchens. When there is a valuable ingredient regularly prepared in their daily dishes, it is fish maw. Fish maw is quite popular in Chinese cuisine and among Chinese communities worldwide. Fish maw is a flavorless food but rich in nutrients - soure of collagen. Let's explore the benefits of fish maw with Hải Sản 7 Trường in detail below:
🔰 Collagen is an important protein that provides structure to many parts of the body. It is one of the main building blocks of bones, skin, muscles, tendons, ligaments, blood vessels, corneas, and teeth. It is the “glue” that holds all these things together.
According to research, as we age, the body produces lower quality collagen, not to mention that collagen fibers are damaged and accumulate over time. One of the most noticeable signs is that the skin becomes less firm and supple, and cartilage also weakens with age.
On the other hand, for women, they can lose up to 30% of their collagen in the first five years of menopause. Therefore, to maintain good skin elasticity and firmness, as well as a resilient musculoskeletal system, more and more people are paying attention to this. They turn to natural food sources or collagen supplements: Hydrolyzed Collagen & Gelatin.
Among these, Gelatin is a form of collagen supplement created when collagen is cooked. One of the richest food sources of gelatin is Fish maws (of various kinds) after processing.
At the same time, Traditional Chinese Medicine (TCM), which has existed for over 2500 years, records that it supports Kidney tonification, Blood tonification, and Yin tonification, helping to maintain and enhance the beauty of the skin. This is because fish maws contain 84.2% colloidal protein (gelatin), 2% lipids, sugars, trace elements, and vitamins.
🔰 Beyond maintaining and enhancing skin beauty, thanks to its "glue" advantage, also known as Gelatin, Fish Maw helps alleviate digestive disorders such as stomach inflammation and ulcers. Specifically, it creates a protective barrier by adhering to the stomach lining, reducing stomach and duodenal ulcers.
Fish maw, when cooked with herbs, nourishes "the Qi" and invigorates the spleen. Additionally, this delicacy can replenish the essence of the Kidneys and support blood production for the Liver.
🔰 All of the above benefits of Fish Maw are only maximized when it's incorporated into specific cooking methods. Enjoying a delicious dish while consistently supplementing essential nutrients offers multiple benefits in a single food. We've shared recipes for fish maw soup to deliver the most nutritional value. Click here: Cooking Fish Maw Soup
Haisan7truong is fish maw manufacturer from Vietnam. Fish maw made for 100% natural fresh fish maw, with 0% moisture and various of shape.
1. Seabass fish maw (nile perch fish maw) contains high viscosity gel protein and mucopolysaccharide which are important to lady’s skincare and capable of preserving fine complexion and invigorating blood circulation
- Diversity of sizes
- Packaging: bag or carton as buyer requirement
- Shipping: Express shipping or Air Transport
2. Dried Fish maw / Baked Fish Maw / Fried fish maw - 500kg/2weeks
3. Eel fish maw
Get Quotation, please contact us: - Whatapps: (84) 969 835 180 - Wechat ID: Haisan7Truong
Viết bình luận