Bong bóng cá có tốt không? Lợi ích của bong bóng cá

Bong bóng cá có tốt cho sức khỏe không? Theo The Compendium of Materia Medica, món ăn ngon này có thể nuôi dưỡng Thận, máu và âm (the Kidneys, blood, and yin). Nó cũng có thể giúp tăng cường mức năng lượng và duy trì vẻ đẹp của làn da.

Tăng cường và duy trì vẻ đẹp của làn da

Collagen — một loại protein — rất cần thiết để đảm bảo sức khỏe cho tóc, da, xương, cơ, gân và dây chằng. Cần lưu ý rằng khả năng sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể con người giảm dần theo tuổi tác. Mức collagen sẽ bắt đầu cạn kiệt ngay cả trước khi chúng ta bước sang tuổi 30.

Mặt khác, phụ nữ có khả năng mất tới 30% collagen trong năm năm đầu tiên của thời kỳ mãn kinh. Tương tự như vậy, các sợi collagen có thể tích tụ tổn thương theo thời gian, do đó làm giảm khả năng hoạt động bình thường của chúng. Do đó, tổn thương các sợi collagen hoặc mức collagen thấp trong cơ thể có thể làm suy yếu khả năng hỗ trợ cấu trúc của da. Da sẽ mất độ săn chắc và thể tích và bắt đầu nhăn nheo.

Tương tự như vậy, glycosaminoglycan (trước đây gọi là mucopolysaccharides) cũng rất quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của da, xương, sụn, giác mạc, gân và mô liên kết. Vì lý do này, ngày càng có nhiều người tiêu thụ bong bóng cá, loại thực phẩm có nhiều cả hai chất dinh dưỡng chống lão hóa da này.

Bong bóng cá có tốt cho sức khỏe không? Trong Đông y, lợi ích của bong bóng cá bao gồm nuôi dưỡng âm và giúp làm giảm các rối loạn tiêu hóa — các rối loạn của hệ tiêu hóa — như viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng, và đau dạ dày. Ưu điểm này là do tính chất dính của thành phần sau khi đun sôi. Cụ thể, nó hoạt động như một hàng rào bảo vệ bằng cách bám vào bề mặt niêm mạc dạ dày sau khi đi vào dạ dày. Nó cũng ức chế hiệu quả tình trạng nôn ra máu — nôn ra máu — do xói mòn dạ dày hoặc bệnh loét dạ dày tá tràng

Nuôi dưỡng các hệ cơ quan khác nhau trong cơ thể.

Ngoài ra, những người bị dạ dày thiếu khí cũng có thể trộn bong bóng cá với các loại thảo mộc như rễ Hoàng kỳ, nhân sâm hoặc rễ Codonopsis (Đương sâm). Tiêu thụ một công thức thảo dược bao gồm các loại thảo mộc này có thể giúp nuôi dưỡng khí và làm khỏe mạnh Tỳ.

Ngoài ra, món ngon này có thể bổ sung tinh thận (jing), hỗ trợ sản xuất máu Gan. Cần lưu ý rằng hệ thống Gan và Thận liên quan trực tiếp với nhau. Do đó, việc tiêu thụ nó có thể làm giảm co giật và co thắt cơ, và run rẩy do Thận và Gan suy yếu.

Nguồn: allthingshealth.com